De 5 beste pizzaovens van 2024

Ben je op zoek naar de beste pizzaoven? Dan helpen we je graag! Wij hebben een aantal pizzaovens getest en de 5 beste van 2024 op een rijtje gezet.

Een pizzaoven is een geweldige toevoeging aan je keuken als je van pizza’s houdt. Je kunt zo namelijk in een handomdraai een heerlijke verse pizza maken met ingrediënten die jij er graag op hebt. Eindeloze variaties zijn mogelijk en je hoeft er niet apart voor de deur uit of ze te bestellen.

Als je een pizzaoven wil kopen moet je je eigenlijk drie dingen afvragen. Waar wil je de oven gaan gebruiken? Is dat binnen of buiten? Hoe groot moet hij zijn, want hoeveel pizza’s tegelijkertijd wil je klaar maken? En wil je ook andere dingen in de oven bereiden dan alleen pizza’s?

Als je voor een binnen oven gaat kun je het beste een elektrisch model aanschaffen waarbij je meerdere pizza’s tegelijkertijd kan bakken of één hele grote. Dit type oven kan vaak tot 400 graden Celsius verwarmen, waardoor je echt in een handomdraai een lekkere verse pizza of pizza’s op tafel hebt staan. Maar kies je liever voor een buiten oven dan heb je een werking op houtpellets of gas. In zo’n 15 minuten is de gemiddelde oven op temperatuur en kun je jouw verse pizza gaan bakken. Deze ovens bereiken ongeveer 500 graden Celsius waardoor je pizza binnen één minuut al klaar is.

Ga je voor meerdere pizza’s bakken dan kun je een pizzaoven aanschaffen die meerdere openingen heeft. Zo kun je met meerdere personen kleine pizza’s tegelijkertijd aan tafel bakken. Een pizza duurt dan gemiddeld 15 minuten voor hij klaar is. Sommige ovens zijn daarnaast in te stellen op temperatuur, waardoor je ook andere ingrediënten kunt bereiden ermee. Denk bijvoorbeeld aan lasagne, platbrood of eventueel zelfs groentes of aardappelen.

Merk
Model
1
Ooni Karu 16 houtskoolgestookte pizzaoven
Ooni
Karu 16
2
Burnhard Pizzaoven voor buiten
Burnhard
Pizzaoven voor buiten
3
Petra pizza oven met keramische pizzasteen 30cm
Petra electric
pizza oven
4
Sage the Smart Oven™ Pizzaiolo Pizzaoven
Sage
the Smart Oven™ Pizzaiolo
5
Ooni Koda 16 Gas-Powered Outdoor Pizza Oven
Ooni
Koda 16

Dit zijn ze, de 5 beste pizzaovens van 2024

1. Ooni Karu 16 – Beste houtgestookte pizzaoven

Ooni Karu 16 houtskoolgestookte pizzaoven
Bekijk pizzaoven

Als je op zoek bent naar een authentieke pizzaoven, dan is de Ooni Karu 16 de beste hout gestookte pizzaoven om te kiezen. Je kunt namelijk op authentiek steen je pizza bakken. De oven is binnen 10 minuten opgewarmd en kan een temperatuur bereiken van 500 graden Celsius. Je kunt kiezen voor een werking op houtskool of op hout. De behuizing van de Ooni Karu 16 is keramisch geïsoleerd waardoor het zorgt voor maximaal warmtebehoud. De glazen deur heeft een ViewFlame-technologie en maakt de pizzaoven helemaal compleet doordat je goed zicht hebt over je gerecht.

Doordat de pizzaoven een binnenruimte heeft van 40 centimeter kun je er meerdere of één grote pizza in bereiden. De vele mogelijkheden van de brandstof voor de oven geven ook de mogelijkheid om niet alleen pizza’s erin te bereiden, maar ook andere gerechten zoals gegrilde groenten en een Tomahawk-steak.

Bij de pizzaoven wordt een Ooni pizzasteen geleverd en hij heeft een gemonteerde digitale thermometer. Als je liever op gas wil stoken dan kan dat ook en heb je de Ooni Karu Gasbrander nodig als aanvulling. Het gewicht van de gehele oven is 12 kilo waardoor je hem ook eenvoudig mee kan nemen. Het is dus een echt lichtgewicht. Je kunt als je hem regelmatig wilt vervoeren ook een draagtas erbij aanschaffen.

Pluspunten
  • Bereikt hoge temperaturen door keramische isolatie
  • Lichtgewicht, dus makkelijk mee te nemen
  • Je kunt meerdere gerechten in deze oven bereiden
  • Snelle opwarming, binnen 15minuten op 400 graden
Minpunten
  • De prijs is voor een groter budget

De Ooni Karu 16 is verkrijgbaar bij:

2. Burnhard Pizzaoven voor buiten – Beste pizzaoven voor buiten

Burnhard Pizzaoven voor buiten
Bekijk pizzaoven

Op zoek naar een houtkachel waar pizzabakkers jaloers op zullen zijn? Dan is de Nero van Burnhard de beste pizzaoven voor buiten. In minder dan 10 minuten verwarm je de pizzaoven tot zo’n 500 graden Celsius. De dikke pizzasteen van 1 centimeter dik en met een grote van 33×33 centimeter zorgt ervoor dat je binnen 5 minuten een knapperige pizza hebt met een goudbruine bodem. Door de grote oppervlakte kun je er ook voor kiezen om meerdere kleine pizza’s te bakken in plaats van één grote.

Je kunt ook andere gerechten, zoals flamkuchen, quiche, vers brood en gegrilde groenten in deze pizzaoven bakken door zijn grote en de aanpassing van de temperatuur.

De geïntegreerde thermometer zorgt ervoor dat je op de hoogte bent van de temperatuur van de pizzaoven en de handgreep zorgt ervoor dat je hem veilig kunt openen. De bijvulschacht zorgt ervoor dat je hem ook tussentijds kunt bijvullen met brandstoffen en na het volledig laten afkoelen van de oven kun je hem eenvoudig reinigen.

Als je liever op gas stookt met de Burnhard Nero dan is dat mogelijk door de gasmodule aan te schaffen. De brander heeft een RVS-behuizing en zorgt voor een constante temperatuur in de oven. Ook is er een losse transport-afdekhoes verkrijgbaar om je pizzaoven veilig te transporteren of buiten te laten staan. De hoes is namelijk bestand tegen sneeuw, wind en regen. De oven heeft vier inklapbare pootjes waardoor hij eenvoudig mee te nemen is.

Pluspunten
  • Snel op temperatuur
  • Meerdere gerechten te bereiden in deze oven
  • Ruimte voor één grote of meerdere kleine pizza’s
  • Makkelijk mee te nemen
Minpunten
  • Werkt in principe alleen op hout-brandstof, voor gas heb je een losse module nodig

De Burnhard Pizzaoven voor buiten is verkrijgbaar bij:

3. Petra electric pizza oven – Beste pizzaoven voor binnen

Petra pizza oven met keramische pizzasteen 30cm
Bekijk pizzaoven

We hebben voor jullie de Petra electric pizza oven uitgetest. Wij vinden de pizzaoven er leuk uitzien. Met de rode kleur en de rand met rood, groen en wit doet het ons meteen aan Italië denken. De pizzaoven wordt geleverd met 2 handige pizzascheppen en een pizzasnijder. Je hoeft dus zelf alleen nog maar de pizza’s te maken of te kopen en je kunt aan de slag.

We waren een beetje sceptisch over het gebruik van deze pizzaoven. Wij warmen onze pizza’s altijd op in de oven en konden ons niet echt voorstellen wat het voordeel is van een pizzaoven als deze.

Wij moeten onze mening echt bijstellen want na het uittesten raden we iedereen een pizzaoven zoals deze aan. De pizza’s smaken veel lekkerder. De bodem wordt een stuk knapperiger en de pizza smaakt als een echte verse pizza van de pizzeria. Ook zijn de pizza’s veel eerder klaar en is de pizzaoven heel makkelijk in gebruik.

Zoals in de handleiding vermeld hebben we de pizzaoven eerst laten opwarmen. Dit was in nog geen 10 minuten klaar. Daarna was de pizzaoven meteen klaar voor gebruik. We legde er een verse pizza in en zetten hem op stand 5 (deze stand heeft een temperatuur van 380 graden). De pizza zou er dan 5 minuten in moeten. Na 4 minuten gingen we even checken omdat het wat rook onder de pizzaoven vandaan kwam. De pizza was klaar en was vrij hard gegaan dus besloten we de pizzaoven op stand 4 te zetten. Ook nu was de pizza na 4 minuten klaar maar was hij perfect gelukt. We raden dus aan om zelf even uit te zoeken welke stand voor jouw pizza het beste werkt en tussentijds een keer te kijken. Het is verstandig om eerst een wat lagere stand uit te proberen dan beschreven staat.

Nadat we de heerlijke pizza’s hadden opgegeten moesten we nog even wachten tot de pizzaoven volledig was afgekoeld en daarna konden we heb schoonmaken. Met de pizzaschepen die erbij zitten kun je voorzichtig de stukjes van de keramische pizzasteen af schrappen. Daarna kun je de steen en de rest van de pizzaoven met een vochtig doekje afpoetsen. De pizzasteen heeft wel een paar donkerdere plekjes die je er niet meer helemaal af krijgt, maar de pizzaoven is wel helemaal schoon geworden. We waren hier echt maar 2 minuutjes mee bezig dus ook het schoonmaken is een groot pluspunt van deze pizzaoven.

Ook het opbergen van de pizzaoven is simpel. Je klapt de pizzaoven dicht en je kunt hem zo in de kast zetten. Omdat de pizzaoven niet super groot is kun je hem eigenlijk wel in bijna iedere kast kwijt.

Pluspunten
  • Makkelijk schoon te maken
  • Bereikt hoge temperaturen voor de authentieke smaak
  • De bereidingstijd is kort
Minpunten
  • Werkt alleen elektrisch en niet op andere brandstofsoorten

De Petra electric pizza oven is verkrijgbaar bij:

4. Sage the Smart Oven™ Pizzaiolo – Beste elektrische pizzaoven

Sage the Smart Oven™ Pizzaiolo Pizzaoven
Bekijk pizzaoven

Als je binnen 2 minuten een authentieke pizza wil bakken, net als een hout gestookte oven dan is de Sage the Smart Oven de beste elektrische pizzaoven. Dit prachtige model in RVS is elektrisch en werkt onder andere met het Element iQ Systeem en maakt gebruik van drie soorten warmte om de bakprestatie te optimaliseren. Er zijn sensoren die in combinatie met de PID-temperatuurregeling en deflectortechnologie zorgen voor een juiste verdeling van de verwarmingselementen.

De perfecte pizzabodem ontstaat doordat de natuurlijke cordierietsteen geleidelijk verwarmd en de juiste temperatuur behoudt. Zo krijgt je pizza de afwerking van een klassiek model die gebakken is in een hout gestookte oven.

Er is de mogelijkheid om een pizza erin te bakken van 30 centimeter en met de 7 vooraf ingestelde functies kan het bakken niet fout gaan. Als je toch liever een aanpassing wil doen kun je met de handmatige modus het bakken van je perfecte pizza verfijnen.

Pluspunten
  • Door het hoge vermogen is je pizza in een handomdraai klaar
  • De voor ingestelde programma’s maakt het bakken eenvoudig
  • Doordat je de temperatuur zelf kan regelen kun je ook andere gerechten erin bereiden
Minpunten
  • De oven is relatief zwaar, waardoor verplaatsen lastig is.
  • In verhouding tot andere pizzaovens is hij duur

De Sage the Smart Oven™ Pizzaiolo is verkrijgbaar bij:

5. Ooni Koda 16 – Beste pizzaoven op gas

Ooni Koda 16 Gas-Powered Outdoor Pizza Oven
Bekijk pizzaoven

Deze pizzaoven voor buiten is ideaal als je grote pizza’s van 40 centimeter wil bakken op een hitte van 500 graden Celsius waardoor je binnen 60 seconde een authentieke smaak creëert. Het is de beste pizzaoven op gas. Naast pizza’s kun je er ook andere producten op bereiden, denk aan vlees, vis en gegrilde groenten. Als je spontaan de Ooni Koda 16 wil gaan gebruiken dan is dat geen probleem, want binnen 20 minuten is hij op temperatuur om te beginnen. Door de keramische isolatie behoudt de oven zijn warmte goed en is er geen onnodig warmteverlies.

Het opvallende ontwerp heeft een extra brede opening en werkt op gas om zo een constante temperatuur te hebben. De ovensteen is 15mm dik en is van cordieriet waaromheen een L-vormige vlam is geplaatst voor de ideale hitteplaatsing. De ingebouwde temperatuurregelaar zorgt ervoor dat je eenvoudig deze kan volgen en ook kan aanpassen voor als je iets anders bereid dan een pizza.

Het is een zwaargewicht onder de pizzaovens met 18kg totaalgewicht, maar is wel makkelijk mee te nemen door de inklapbare pootjes.

Pluspunten
  • Snelle bereiding van je pizza door de hoge hitte
  • De werking op gas zorgt voor een stabiele warmte
  • Is voor meerdere gerechten te gebruiken
Minpunten
  • Wel enigszins zwaar om mee te nemen
  • Werkt alleen op gas, er zijn geen andere brandstof mogelijkheden

De Ooni Koda 16 is verkrijgbaar bij:

Waar moet je op letten als je een pizzaoven gaat kopen?

Als je een pizzaoven gaat kopen ga je een aankoop doen voor een langere periode en wil je er zo veel mogelijk plezier van hebben. Daarom is het goed om op een aantal zaken te letten voor je de knoop door hakt.

Design van de pizzaoven

Het design van elke pizzaoven is anders, dat kan hem zitten in de kleur maar ook in het model en de opening. Je kunt kiezen voor authentiek of voor modern en praktisch. Kies voor een model dat bij jou past, zeker als je hem buiten als pronkstuk neer wilt zetten.

Materiaal

Daarnaast is de materiaalkeuze ook belangrijk. Kies je voor staal of voor steen? De moderne versies van staal hebben vaak meer voordelen dan de authentieke stenen, maar het is net afhankelijk van je behoefte. Zo is het voordeel van steen weer dat het de vocht uit de bodem opneemt en dat je daardoor een knapperige bodem krijgt met die authentieke smaak.

Formaat van de pizzaoven

De grootte van de pizzaoven is belangrijk op basis van jouw voorkeuren. Er zijn mogelijkheden van een kleine pizza tot één grote of meerdere kleintjes. Zo zijn er mogelijkheden die beginnen bij een plaat van 25 centimeter maar lopen door tot 40 centimeter. Dat is nogal een verschil in grootte! Als je een grotere oven kiest dan kun je ook makkelijker andere gerechten erin bereiden.

Pizzaoven binnen of buiten?

Tot slot is het belangrijk om de locatie van de oven te bepalen. Ongeacht of dit binnen of buiten is, moet je er rekening mee houden dat er veel warmte vrij kan komen bij het maken van pizza’s op temperaturen boven de 400 graden Celsius. Hou hier dus ook rekening mee in verband met de brandveiligheid en dat de pizzaoven niet te dicht op andere apparaten of een houten schutting staat.

Ben je van plan om een pizzaoven te kopen maar kom je er zelf niet uit? Of heb je na het lezen van bovenstaand artikel nog vragen over pizzaovens? Laat dan gerust een reactie achter onder dit artikel en dan proberen wij je vragen over pizzaovens zo goed mogelijk te beantwoorden!

Ben je fabrikant van een pizzaoven en vind je dat jouw pizzaoven getest moet worden en in onze top 5 hoort? Lees dan hier hoe we te werk gaan en meld jouw pizzaoven makkelijk aan.

Veelgestelde vragen over pizzaovens

  • Wat kost een pizzaoven?

    Pizzaovens zijn er in allerlei soorten en maten, waardoor ook de prijzen fluctueren. De prijs is mede afhankelijk van de keuze tussen een binnen of een buiten oven. Een pizzaoven voor binnen kun je al aanschaffen vanaf ongeveer 100euro en lopen op tot een 300euro, terwijl een oven voor buiten begint bij zo’n 400euro en op kan lopen tot 900euro.

  • Hoe gebruik je een pizzaoven?

    Het gebruik van een pizzaoven is vrijwel overal hetzelfde, maar kan een beetje oefening vergen. De eerste stap is de oven op te warmen tot de juiste temperatuur. Afhankelijk van je oven is dit in elk geval rond de 400 graden Celsius om een authentieke bodem te krijgen. Zorg dat er voldoende brandstof is omdat niet elke oven tussentijds bijgevuld kan worden. Door middel van een (ingebouwde) thermometer kun je kijken of de juiste warmte is bereikt. Vervolgens kun je de pizza in een relatief korte tijd bakken. Na gebruik laat je de pizzaoven volledig afkoelen voordat je hem kunt schoonmaken.

  • Pizzaoven of pizzarette?

    Het verschil tussen een pizzaoven en een pizzarette is dat je bij een pizzaoven één grote of meerdere kleine pizza’s kunt bakken. In een pizzarette heb je de mogelijkheid om alleen maar kleine pizzaatjes te bakken.

  • Welk hout voor de pizzaoven?

    Het beste hout dat je kunt gebruiken voor een pizzaoven is essenhout. De reden dat dit hout de beste keuze is komt door haar neutrale smaak. Doordat essenhout ook hardhout is heb je ook geen last van spetters die je gerecht kunnen verpesten.

  • Welke pellets gebruik je voor de pizzaoven?

    Je kunt voor een pizzaoven houtpellets gebruiken van zowel eiken- als beukenhout.

Waarom kiezen voor 5Top.nl?

Bij 5Top is onze missie om jou te helpen met het kopen van jouw nieuwe product. Daarvoor doen we uitgebreid onderzoek en testen we zo veel mogelijk producten op belangrijke eigenschappen. Zo helpen we jou om een bewuste keuze te maken voordat je overgaat tot aankoop. Als je zelf twijfelt of nog vragen hebt over een bepaald product dan kan je ze altijd in de reacties hieronder kwijt!

3 gedachten over “De 5 beste pizzaovens van 2024”

  1. Ik heb jarenlang een pizzaoven van Ooni gehad. Enorm fijn apparaat. Echter neigde ik na twee jaar naar een iets grotere variant. Ik heb uiteindelijk gekozen voor een pizzaoven van Clementi. Dit is een semi-professionele pizzaoven die ontzettend goed geïsoleerd is. Afgelopen zomer ben ik naar Vaassen gereden en heb daar een bezoek gebracht aan de showroom van Clementi Vuurovens. Na goede hulp te hebben gekregen werd ik vrij snel overtuigd om over te gaan tot aankoop. Wij hebben de pizzaoven met behulp van een rookgasafvoerkanaal onder de veranda staan. Zo kunnen wij ook in de koudere maanden volop genieten van onze topaankoop!

    Beantwoorden
  2. Wij zijn op zoek naar een semi proffesionele electrische oven die in een bruidsmode winkel gebruikt kan worden op hun bar, waarbij deze decoratief eruit moet zien indien mogelijk goud/blauw kleurig waarbij voor klanten 1 of 2 pizza’s gebakken kunnen worden.
    Afvoerbuis is mogelijk naar boven door het plattedak.
    kunt u een voorstel doen

    Beantwoorden
    • Beste Stephan,

      Dat is een lastige opgave, de pizzaovens in onze top 5 zijn voornamelijk geschikt voor particulier gebruik. Meestal kan er daardoor maar één pizza tegelijk in gebakken worden en zijn ze niet geschikt voor binnen of de aansluiting op een afvoer. Ik zou je aanraden om eens een aantal leveranciers van pizzaovens voor (semi)professioneel gebruik te contacteren. Bijvoorbeeld https://pizzaovens.shop/

      Beantwoorden

Plaats een reactie