De staafmixer is al een aantal jaren een van de meest verkochte keukenapparaten die online of in keukenwinkels worden verkocht. Met deze handige apparaten heb je binnen een handomdraai een smeuïge soep, romige saus of pittige cocktail gemaakt. Het leuke aan een staafmixer is dat je hem kunt gebruiken voor allerlei dingen, echt niet alleen voor het pureren of fijnhakken van voedsel. Dat is natuurlijk wel de hoofdtaak. Je stopt de ingrediënten in een maatbeker of pan en gaat er vervolgens met de staafmixer in. De razendsnel ronddraaiende mesjes zorgen er dan voor dat je in een mum van tijd een mooi mixresultaat zult hebben. Je kunt de staafmixer prima gebruiken om mee te hakken, snijden, pureren of crushen. Je hebt afhankelijk van waar je de staafmixer voor wilt gaan gebruiken wel enkele extra accessoires nodig. Voor het fijnhakken van hardere voedselsoorten heb je bijvoorbeeld een hakmolen nodig. Of wanneer je eiwitten of slagroom op wilt gaan kloppen, zul je een garde nodig hebben. Gelukkig zijn hier genoeg opties voor te vinden. Kijk dus van tevoren goed waar je precies naar op zoek bent. Kies je voor een staafmixer met alleen een staaf met mesjes of ga je voor een hele staafmixer set? En wat is dan eigenlijk de beste staafmixer? We hebben de staafmixers die het volgens ons in 2023 het beste doen even voor je op een rijtje gezet.
Dit zijn ze, de 5 beste staafmixers van 2023
1. Braun MultiQuick 9 – MQ9187XLI – Beste RVS staafmixer
Dit is de nieuwste MultiQuick staafmixer van Braun. De MultiQuick apparaten gelden al jaren als een van de beste die je kunt kopen.
Dit nieuwste model mixt niet alleen op hoge snelheid, maar gaat ook op en neer tijdens het mixen. Hierdoor worden de ingrediënten nog sneller gepureerd of fijngehakt dan normaal gesproken. Deze staafmixer heeft een zeer sterke motor van 1200 Watt en is uitgerust met meerdere accessoires die extra groot zijn uitgevoerd. Zo is er een XL foodprocessor met een inhoud van meer dan drie liter, een hakmolen om hard voedsel als noten en kaas te mixen en extra messen om je eten in verschillende grootten te kunnen hakken en snijden. Ook wordt er een pureestamper, garde en maatbeker meegeleverd. Zo kun je dus eigenlijk alle kanten uit met dit handige apparaat. Verder is de Braun staafmixer makkelijk te gebruiken.
Je kunt tijdens het mixen constant de snelheid wijzigen dankzij de SmartSpeed functie. Daarnaast heeft de mixer een voet van roestvrijstaal waardoor deze extra stabiel staat en een soft grip handvat dat prettig in de hand voelt.
- Er worden veel en grote accessoires meegeleverd
- De staafmixer mixed niet alleen maar beweegt ook op en neer voor een optimaal resultaat
- Je kunt de accessoires niet los kopen
De Braun MultiQuick 9 – MQ9187XLI is verkrijgbaar bij:
2. Kitchenaid Staafmixer 5KHBV83EAC – Beste design staafmixer
Deze KitchenAid staafmixer is een relatief klein model met een kabel die makkelijk te hanteren is. Het is een bijzonder lichte staafmixer vergeleken met andere staafmixers (slechts 2 kilo). De standaard accessoires die worden meegeleverd zijn een hakmolen, mengbeker van 1 liter en een panbeschermer. Je kunt de KitchenAid gebruiken voor mixen, mengen, vermalen, pureren, opkloppen en opschuimen. Je kunt er zonder moeite soepen, smoothies, sauzen etc. mee bereiden.
Dankzij de snelheidsregelaar kun je tijdens het mixen de snelheid aanpassen. De hakmolen kun je dan weer gebruiken voor hardere soorten voedsel zoals noten of kruiden. Denk er wel om dat de hakmolen niet in de vaatwasmachine gedaan kan worden. De panbeschermer zit aan het uiteinde van de staafmixer en zorgt ervoor dat er geen krassen in je pannen komen tijdens het mixen.
- Het apparaat is bijzonder licht
- Redelijk veel accessoires, de belangrijkste in ieder geval
- De KitchenAid heeft een snoer wat irritant kan zijn tijdens het mixen
De Kitchenaid Staafmixer 5KHBV83EAC is verkrijgbaar bij:
3. Bamix Pro-G2 – Beste zwarte staafmixer
Dit is een staafmixer die ook door professionele koks graag wordt gebruikt in de keuken. Met een vermogen van 200 Watt is het een sterke staafmixer. Een voordeel van de Bamix Gastro Pro-G2 is dat het apparaat in vergelijking met andere staafmixers een vrij lange staaf heeft waardoor je er ook prima mee in diepe pannen kunt mixen. Dit is handig wanneer je in een keer grote hoeveelheden saus of soep wilt maken. Je kunt kiezen tussen twee verschillende snelheden. Aan de ene kant is dat vrij weinig, aan de andere kant wel lekker overzichtelijk.
- Alle onderdelen die met voedsel in contact komen nemen geen smaak en geur op
- Extra lange staaf
- De staafmixer is redelijk prijzig
- ‘maar’ twee snelheden
De Bamix Pro-G2 is verkrijgbaar bij:
4. Bosch MaxoMixx MS8CM6120 – Beste 1000 watt staafmixer
Deze staafmixer van Bosch heeft een zeer groot vermogen van 1000 Watt en wel twaalf verschillende snelheden waar je uit kunt kiezen! De staafmixer heeft een robuuste look en is gemaakt van RVS en kunststof. Ondanks de sterke motor en het RVS is het een lichtgewicht staafmixer die prettig in de hand ligt en prima langere tijd te gebruiken is.
De staafmixer is standaard voorzien van een vierbladenmes dat er voor zorgt dat de staafmixer niet vast komt te zitten tijdens het mixen. Er worden standaard een hakmolen en maatbeker (ieder een inhoud van een halve liter) meegeleverd met het apparaat. Denk er wel om dat het deksel van de hakmolen en het apparaat zelf niet geschikt zijn om in de vaatwasmachine schoon te maken. Er wordt helaas geen garde meegeleverd met de staafmixer.
- Behoorlijk veel verschillende snelheden (twaalf)
- Zeer krachtige motor
- Handig vierbladenmes
- Er wordt niet standaard een garde meegeleverd
De Bosch MaxoMixx MS8CM6120 is verkrijgbaar bij:
5. Philips ProMix Viva HR2652/90 – Beste draadloze staafmixer
Het grote voordeel van de Handblender HR2652/90 van Phillips is dat hij draadloos is. Hierdoor zit er dus niet de hele tijd een elektriciteitskabel in de weg wanneer je aan het mixen gaat. Hoewel er dus geen constante stroomtoevoer is en je de staafmixer af en toe zult moeten opladen, heeft het apparaat een behoorlijk sterke motor met een vermogen van 800 Watt.
Een ander bijzonder aspect van deze staafmixer is de ProMix technologie die erin verwerkt is. Phillips heeft dit samen met de universiteit van Stuttgart ontwikkeld om ervoor te zorgen dat de ingrediënten zo gelijkmatig en snel mogelijk gemixt worden. Dankzij de driehoekige vorm van het uiteinde van de staaf wordt er een optimale mix-beweging gecreëerd die ervoor zorgt dat de staafmixer maximaal kan presteren. Verder beschikt het apparaat over een turboknop waarmee je net even dat extra sprintje kunt maken om je voedsel fijn te hakken of te pureren. Daarnaast kun je de staafmixer ook in meerdere snelheden afstellen.
- Draadloos
- Een krachtige motor
- Er is speciale ProMix technologie ontwikkeld waardoor de staafmixer nog beter presteert
- Je kunt de staafmixer in de vaatwasmachine doen
- Geen
De Philips ProMix Viva HR2652/90 is verkrijgbaar bij:
Waar moet je opletten bij het kopen van een staafmixer?
Er zijn veel factoren om te overwegen bij de aanschaf van een staafmixer. De eerste is de kostprijs. Hoewel de meeste staafmixers minder dan honderd euro kosten, wil je misschien iets meer uitgeven voor een mixer van hogere kwaliteit.
Staafmixers zijn er namelijk in verschillende prijsklassen, waarbij de basismodellen meestal rond de 30 euro liggen. In tegenstelling tot veel andere keukenmachines kunnen staafmixers gemakkelijk gedemonteerd worden om ze op te bergen. Ze hebben meestal ook verwisselbare messen en hulpstukken. Sommige mixers worden zelfs geleverd met opbergzakken.
Staafmixers zijn handig voor het maken van sauzen, smoothies en soepen. Ze zijn ook heel gemakkelijk in gebruik, vergeleken met traditionele mixers. Ze kunnen de moeilijkste ingrediënten met gemak aan. Bovendien zijn staafmixers licht van gewicht en gemakkelijk schoon te maken. Sommige modellen worden ook geleverd met hulpstukken, zoals garde of hakmessen, die je leven veel gemakkelijker kunnen maken.
Een andere factor om te overwegen bij het kopen van een staafmixer is het materiaal van de messen. Terwijl sommige staafmixers gemaakt zijn van roestvrij staal, hebben andere bladen van geborsteld chroom. Je moet ook nagaan of de staafmixer wordt geleverd met de juiste beker, die je voedsel dicht bij de messen houdt.
Een staafmixer is een uiterst nuttig keukenapparaat, maar je moet oppassen dat je hem niet overbelast of te hard laat draaien. Als je hem per ongeluk overbelast of te snel aanzet, kan dat oververhitting veroorzaken en je mixer beschadigen.
Een van de grootste voordelen van een staafmixer is zijn draagbaarheid. Je kunt hem gemakkelijk meenemen in de keuken en ad hoc opkloppen. Sommige hebben zelfs speciale hulpstukken om ijs te crushen en kleine hoeveelheden op te kloppen. Afhankelijk van je behoeften kunnen staafmixers je helpen bij alle soorten van koken.
Staafmixers zijn dan ook een essentieel keukenapparaat voor veel huishoudens. Je kunt er de meest uiteenlopende recepten mee maken, en de meeste modellen hebben een keur aan verschillende hulpstukken.
Controleer voordat je een staafmixer koopt de garantie van de fabrikant. Veel modellen worden geleverd met garantie, wat een pluspunt is. Je moet ook rekening houden met de prijs.
Een staafmixer met afneembare hulpstukken maakt het schoonmaken gemakkelijker. Deze modellen hebben meestal vaatwasserbestendige mengkoppen en hulpstukken.
Veelgestelde vragen over staafmixers
Wat kost een goede staafmixer?
Dat ligt er een beetje aan wat je definieert als een ‘goede’ staafmixer. Voor een normale staafmixer die in een niet professionele setting wordt gebruikt, kun je met een budget van ongeveer 50 euro al een heel eind komen. Wanneer je echter kiest voor bijvoorbeeld de Bamix Gastro 350 omdat je grote hoeveelheden saus wilt gaan bereiden, dan moet je meer aan 300 euro denken. Het ligt aan de specificaties waar je naar op zoek bent en ook een beetje aan de accessoires die je erbij wilt hebben.
Waar moet je op letten bij het kopen van een staafmixer?
Het belangrijkste van een staafmixer is het vermogen. De beste staafmixers hebben een zo krachtig mogelijke motor ingebouwd. Verder kun je kijken of een staafmixer wel of niet draadloos is. Draadloze staafmixers zijn doorgaans een stuk makkelijker te hanteren. Daarnaast ligt het eraan wat je wilt gaan doen met de staafmixer. Wanneer je bijvoorbeeld veel noten of kruiden wilt gaan fijnhakken, heb je een hakmolen nodig. Kijk dus ook goed naar welke accessoires er worden meegeleverd.
Hoeveel watt moet een staafmixer hebben?
Het minimum aantal Watts dat een staafmixer zou moeten hebben is zo’n 300 Watt. Hoe meer Watt een staafmixer heeft hoe beter hij in staat is te hakken en mixen.
Kun je met een staafmixer ijs crushen?
Ja dat kan. Je hebt dan echter wel een hakmolen nodig om de ijsblokjes in te doen. Je kunt hier dan vervolgens de staafmixer op aansluiten.